船橋

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雑記

川菜味で楽しむ四川料理の真髄 ~黄綬褒章の名シェフの技と味~

千葉県船橋市本町にある「川菜味(かわなみ)」は、四川料理を愛する人々の間で絶大な人気を誇る名店です。この店の魅力は、一流のシェフによる本格的な四川料理を楽しめることにあります。創業者でありシェフを務める蓑島誠氏は、名だたる中国料理界の巨匠、陳建民氏や黄昌泉氏の下で厳しい修行を積み、卓越した料理技術を磨いてきました。
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