哲学

柔らかな食感とユニークな世界観で知られるドーナツブランド「I'm donut ?」の仕掛け人、平子良太さん。彼の生み出すスイーツは、単なる流行として消費されるものではなく、背景に深い哲学と物語、そして人とのつながりに対する強い思いが込められています。